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Domaine de Baud «L'Etoile» - 2007

Nouveauté bientôt disponible!

Vin blanc élaboré, à partir de 95% de Chardonnay et de 5% de Savagnin cultivés sur les sols argilo-calcaires  riches en pentacrines caractéristiques du terroir de L’Etoile. Vinification traditionnelle, et élevage en fût d’une durée de 24 mois.

 

Cépage : Chardonnay et Savagnin

 

 

Blanc
Etoile
10 cl
134

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  • Dégustation
  • Producteur
  • Description

WIT avec sérigraphie de couleur marron.

 

Format de 15 > livraison en box (carton couleur kraft) de 15 WIT.

Domaine de Baud

Domaine familial, Alain et Jean Michel Baud sont la 8ème génération de vignerons à perpétuer le savoir-faire ancré dans la tradition jurassienne. Enherbement partiel, labours, culture et protection raisonnées, sont le gage d’un travail respectueux du terroir. Vinification traditionnelle et élevage long en fût.


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Fin, racé et élégant, ce vin apporte toute la minéralité du terroir de l’Etoile à travers ses arômes de noisettes, fleurs de vigne et de pierre à fusil.

 

Accord mets vins : Hors d’œuvre, volailles ou poissons à la crème, viandes blanches et fromages de Comté.