Domaine de la Roche Moreau «Coteaux du Layon Chaume» - 2006

Nouveauté bientôt disponible!

Le Coteaux du Layon Chaume provient d’une parcelle de la commune de Rochefort sur Loire, avec un sol argiloschisteux et un micro climat favorisant la maturation et la botrytisation du raisin. Vendanges manuelles, tries successives, rendement autour de 15 hl/ha.

 

Cépage : Chenin

 

 

Blanc
Côteaux du Layon Chaume
10 cl
15

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WIT avec sérigraphie de couleur bleue.

 

Format de 15 > livraison en box (carton couleur kraft) de 15 WIT.

Sa robe jaune aux reflets or dévoile des arômes de fruits mûrs, fruits confits, fruits exotiques. Sa bouche moelleuse est à la fois intense et délicate avec ses notes de coing, de miel et d’abricot. Sa finale minérale donne l’équilibre et l’élégance.

 

Accord mets vins : Très apprécié à l’apéritif, il est divin avec du foie gras, des fromages bleus et des desserts.

 

Tasting notes: colour is yellow with golden glints. Nose is of mature fruits and exotic fruits. Palate is smooth but intense, with notes of honey and apricot. Mineral ending with good balance and elegance | Food pairing: appetizers, foie gras, blue cheese and desserts.

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