Domaine Gardiés «Clos des Vignes» - 2008

Nouveauté bientôt disponible!

Terroir argilo-calcaire de Vingrau. Vieilles vignes de plus de 70 ans. Macération traditionnelle de 21 jours. Elevage 12 mois en barriques et demi-muids.  Rendement moyen : 20 hl/ha.

 

Cépages : Grenache noir, Carignan, Syrah et Mourvèdre

 

Rouge
Côtes du Roussillon Villages
10 cl
172

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WIT avec sérigraphie de couleur ivoire.

 

Format de 15 > livraison en box (carton couleur kraft) de 15 WIT.

Jean Gardiès

C’est une propriété familiale depuis 7 générations. « Vivre en harmonie avec la nature brute et sauvage, comprendre que tout part de la terre et de l’attention permanente qu’on lui apporte », telle est la philosophie de Jean Gardiés. Cette exigence de tous les instants permet de produire des vins de caractère et d’une grande finesse.


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Robe grenat intense, reflets noirs. Au nez intensité et séduction des coulis de myrtilles et cerises noires mêlées au bacon et à la vanille bourbon. Bouche toute en élégance, les arômes discrets des cistes se mélangent à la réglisse et aux fruits noirs. Personnalité et finesse pour ce vin aux tanins de velours.

 

Accord mets vins : Gigot d’agneau aux petits légumes de saison.

 

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