Coffret «LE QUATUOR DE BORDEAUX»

4 WIT 10 cl en coffret haut-de-gamme et accompagné d’un livret de dégustation.

Château Kirwan - Grand Cru Classé 1855 - Margaux 2006

Ce vin est tout en puissance et en profondeur avec des nuances de terre, de pierre écrasée, de bois grillé et de cerises noires bien mûres. Accord mets vin : Viande rouge rôtie ou braisée, fromages de caractère, affinés et aux arômes puissants.

Château Guiraud - Premier Grand Cru Classé 1855 - Sauternes 1998

Ce vin a un intense bouquet de « pâtisserie » : amande, pêche blanche, abricot et une touche de mangue. La bouche est très bien équilibrée avec une bonne acidité, précoce et vigoureuse avec un sentiment palpable de tension. Fleurs blanches, mangue, ananas, fruits de la passion, un bon niveau de botrytis avec une finale harmonieuse et longue. Accord mets vin : Salade exotique, fruits de mer, plats épicés, cuisine asiatique.

Château Beychevelle - Grand Cru Classé 1855 - Saint-Julien 2005

Vin de charme qui ravira les plus initiés comme les néophytes. Robe rubis sombre et bouquet intense associant des notes de fruits noirs aux épices. Palais ample, rond et charnu, qui retrouve les parfums du bouquet qu’il exprime longuement en finale. Accord mets vin : Viande rouge de goût, aux saveurs puissantes (agneau, pigeon, autruche, mouton).

Château Latour-Martillac - Grand Cru Classé de Graves - Pessac-Léognan 2004

Belle robe pourpre intense avec un nez qui exprime une grande complexité avec des arômes de gros fruits rouges et de réglisse. L’attaque est souple et veloutée, portée par des flaveurs de fruits superbes et de fleurs. La finale est importante avec des tanins élégants et fondus. Accord mets vin : Alose grillée, carré d’agneau rôti, côte de veau, magret de canard, salmis de palombe, tournedos.